知り台湾講座 第三回終了報告
「知り台湾」第三回のテーマは 台湾スイーツでした。
パイナップルケーキは100年以上の歴史があって、
中のジャム…実は「冬瓜」なんです。
最近は、本物のパイナップルが使用された
リッチタイプのパイナップルケーキ(土鳳梨酥)が
パン屋さんや専門店などで売られています。
講座ではガイドブックにあまり載らない、ローカルスイーツを紹介しました。
ご参加ありがとうございました。
ロイターマン絵美